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我们在吃了火锅、麻辣烫、腌制品、卤料等

归档日期:09-11       文本归类:罂粟莲花属      文章编辑:爱尚语录

  为了能让顾客吃上瘾,老板竟在火锅里动起了歪脑筋。2017年年底,田某在市中心菜场一门面购买3斤罂粟,粉碎后带回餐馆,并将罂粟粉交给厨师,要求在制作牛肉火锅时添加一些用于祛腥、提味。在以后的制作过程中,厨师都会添加一定量的罂粟粉。食品中加入罂粟粉真的会让人上瘾吗?对人体有可能产生哪些影响?

  2008年卫生部《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》中,罂粟壳被列为非食物物质,禁止在食品中添加。

  罂粟是有害的非食品原料,没有营养价值,食用后对身体产生生理毒性,引起不良反应。

  至于食物中添加罂粟粉是否上瘾,取决于添加的量、吃的量、以及个人体质,以及是否长期食用等来决定。但是潜在上瘾及对健康的影响,还是存在的。再者,火锅以麻辣为主,添加可以减少对麻辣的刺激,但也会让人失去保护真正的味觉。

  其实鉴别方法最简单的是:档次不高、服务一般,仔细品品味道也一般,但是吃了让人还想吃,又说不出啥特色的火锅店,都要提高警惕。

  若是长期食用,会对人体神经系统、免疫系统和消化系统,造成损害,以及慢性中毒。罂粟壳中的阿片物质不仅让人兴奋、抑制呼吸,还可以通过乳汁,胎盘进入胎儿体内,尤其孕妈、哺乳期妈妈,在外吃饭更要注意。

  国家目前已经出台法律法规,打击类似的犯罪行为。田老板为了饭店赚钱的想法是对的,但是为了利益铤而走险,这是在犯罪。

  2014年,国家禁毒办、公安部、工商总局、联合下发《关于严厉打击在食品中添加罂粟壳行为的通知》,零容忍原则。

  街边美食,爽了嘴瘾,损害了健康。毕竟罂粟是原植物,一般商家不敢整个罂粟壳仍到火锅内,通常如田老板一样,打成粉。这个时候,我们在吃了火锅、麻辣烫、腌制品、卤料等,根绝身体兴奋、隐隐感觉上瘾、不舒服,可以到医院进行尿检,保护自己的安全。也可以多喝水,进行代谢。

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